Halftijdse kok in Kortenberg

Je staat in voor de

mise-en-place, bereiding en afwerking van de warme <gerechten.Je> volgt recepten en hoeveelheden en zorgt voor een constante <kwaliteit.Je> bereidt zowel

vlees, vis, gevogelte, groenten, sauzen en garnituren .Je zorgt ervoor dat de gerechten tijdig en verzorgd klaarstaan voor de <service.Je> controleert de kwaliteit en versheid van de <ingrediënten.Je> werkt nauw samen met het keukenteam en helpt mee waar <nodig.Je> zorgt na de service voor een nette en ordelijke keuken en volgt de

HACCP- en hygiënevoorschriften .

Je beheerst het

Nederlands <goed.Je> hebt een diploma hotelschool of gelijkwaardige <ervaring.Je> hebt

ervaring als kok , bij voorkeur in een professionele grootkeuken of <bedrijfskeuken.Je> kan zelfstandig de keuken organiseren en <opvolgen.Je> werkt nauwkeurig, efficiënt en hebt oog voor <kwaliteit.Je> bent flexibel en een echte

teamplayer .