Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante (H/F)

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Vos missions

Aide à la cuisine (selon les besoins)

• Aider à la préparation préliminaire : épluchage de légumes, déconditionnement des produits.
• Participer au rangement des marchandises à réception.
• Assister à la mise en place du service et au dressage des plats simples.

Plonge / Entretien

• Assurer la plonge batterie, vaisselle et couverts du restaurant (clientèle et personnel).
• Nettoyer les ustensiles, matériels et plans de travail de la cuisine.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux de cuisine, de la plonge et des zones de stockage.
• Gérer le tri, l'évacuation des déchets et des ordures ménagères.
• Contrôler l'état du matériel et signaler tout dysfonctionnement.