Apprenti(e) pâtissier(ère) en contrat d'apprentissage - CAP (H/F)

Missions

• Préparer et réaliser des pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène.
• Participer à la fabrication de desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie.
• Apprendre et maîtriser les techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, décors, etc.).
• Assister le pâtissier dans la gestion des stocks et la préparation des commandes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Informations apprentissage (CMA Formation Raphael Mallard site du Havre)

Le contrat d'apprentissage s'adresse exclusivement

• Aux candidats âgés de 15 à 29 ans révolus ;
• sans limite d'âge pour les personnes bénéficiant de la RQTH, les sportifs de haut niveau, ou les créateurs d'entreprise.