Commis de salle - Restaurant Marcon *** (H/F)

Intégrer notre Maison, c'est rejoindre toute une histoire

• Un restaurant triplement étoilé Michelin depuis 2005, classé parmi les meilleurs établissements du monde.
• Une salle ouverte sur un panorama exceptionnel, où l'exigence, la convivialité et la bienveillance guident chaque service.
• Une équipe structurée, engagée dans la transmission, travaillant en étroite collaboration avec la cuisine et la sommellerie.

Vos missions

• Participer à la mise en place avant chaque service.
• Assister le chef de rang pour garantir une expérience fluide et impeccable.
• Mettre en valeur les mets, les producteurs et les techniques de service.
• Développer vos connaissances des produits, des gestes de service et des standards de la haute gastronomie.

Profil recherché

• Formation hôtelière ou première expérience en restauration gastronomique souhaitée (stage accepté)
• Qualités attendues : respect des consignes, esprit d'équipe, dynamisme, discrétion, volonté d'évoluer.

Vos avantages

• 3 jours de repos consécutifs
• Logé(e) et nourri(e)
• Tenue professionnelle fournie en partie
• Activités d'équipe organisées tout au long de l'année
• Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa et salle de sport)
• Avantages Relais Team : séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde
• Cadre de travail privilégié au cœur d'un environnement authentique et apaisant
• Crèche dans le village

Contrat : CDD saisonnier du 3 septembre au 20 décembre 2026