Offre d'emploi boucher (F/H)

• Nous recherchons un boucher passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Lanvallay (22100).
• Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la mise en valeur de nos produits carnés, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle.

Missions principales

Dans le rayon traditionnel, vous réceptionnerez et contrôlerez les marchandises, préparerez les viandes (découpe, désossage, etc.), et conseillerez nos clients avec expertise. Vous veillerez également à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail.

Pour le rayon libre-service, vous serez en charge de l'emballage, de l'étiquetage et de la mise en rayon des articles, en assurant une présentation optimale. Vous participerez à la gestion des stocks et veillerez à la disponibilité des produits.

Compétences requises

• Vous maîtrisez les techniques de découpe et avez une bonne connaissance des normes HACCP.
• Votre sens du commerce et de la relation client, ainsi que votre esprit d'équipe, sont vos atouts majeurs.

Profil recherché

Un CAP/BEP Boucherie ou un diplôme équivalent est souhaité. Une expérience en grande distribution ou boucherie artisanale est appréciée, mais les débutants sont acceptés selon le niveau de formation.

Conditions de travail

Ce poste implique des horaires variables, y compris les week-ends et jours fériés. Vous travaillerez dans un environnement réfrigéré, avec manipulation de charges et utilisation d'outils tranchants.

Objectifs du poste

Garantir la qualité et la fraîcheur des produits, assurer un excellent service client, et contribuer à la performance du rayon boucherie.

Rattachement hiérarchique : Responsable Boucherie / Chef de Rayon Boucherie

Cette offre est proposée par notre agence de recrutement spécialisée, engagée à trouver des talents passionnés pour des opportunités enrichissant Le poste de Boucher (h/f) requiert un ensemble de compétences spécialisées et un niveau de maîtrise élevé. Le candidat idéal doit démontrer une expertise dans diverses techniques de découpe de viande et posséder une connaissance approfondie des produits carnés.