Pâtissier (h/f) (H/F)

• Adecco recrute un pâtissier H/F pour un poste à pourvoir sur le secteur de Scaër dans le cadre d'une mission de 2 mois, évolutive.
• Vous intégrez une entreprise industrielle engagée par la conservation des traditions.

Rattaché(e) au responsable de production, vous aurez pour missions principales

• Réaliser les préparations selon les recettes et les procédures établies
• Participer à la fabrication des spécialités (madeleines, moelleux, biscuits.)
• Respecter les méthodes de fabrication traditionnelles de l'entreprise
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Veiller à la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
• Participer au conditionnement des produits si nécessaire

Horaires de journée, du lundi au vendredi

• Formation en pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)
• Une première expérience en pâtisserie, industrie agroalimentaire ou artisanale est appréciée
• Sens du détail, rigueur et respect des recettes
• Goût pour le travail manuel et les méthodes traditionnelles
• Esprit d'équipe et implication
• Sensibilité aux enjeux de qualité et de produits locaux