About The Role

C'EST LE MOMENT DE DEVENIR BARISTA. AVEC COLUMBUS CAFE !
Dans le cadre de son ouverture début octobre au centre Mac Arthur Glenn de Pont Sainte Marie, Columbus Café forme et recrute des employés polyvalents baristas.
Suite aux entretiens, les personnes retenues effectueront une formation POEI de 140h (4 semaines dont la première à Joigny à partir du 14 septembre)

Préparation et ouverture du point de vente
Mise en place éventuelle de la terrasse
Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
Rangement de la réserve
Réception et stockage des commandes
Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades (autres produits sucrés ou salés)
Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
Encaissement
Entretien des différents équipements et matériels
Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

Pré-requis : expérience en restauration, sens du commerce, l'anglais serait un plus
Type d'emploi : Temps plein (35h), Temps partiel (25h), CDI
Amplitude : du lundi au dimanche, de 7h à 19h30 selon planning

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Barista