SECOND DE CUISINE H/F (H/F)

• Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F) !
• Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe au restaurant Les Moulins Bleus de Saint-Julien-Lès-Metz.
• Pourquoi nous rejoindre ?

• Un poste stable dans un environnement dynamique et structuré.
• Un cadre de travail agréable où entraide et esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement.
• 2 jours et demi de repos par semaine, pour un meilleur équilibre pro/perso.
• Formation continue et perspectives d'évolution
• Réductions dans les établissements du groupe
• Parking gratuit
• Salaire mensuel net imposable : 1900€ + primes

Vos missions

• Assister la Cheffe de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
• Superviser la préparation et l'envoi des plats en veillant à la qualité et à la rapidité du service.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
• Encadrer et former l'équipe de cuisine pour assurer une organisation efficace.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Proposer des améliorations.

Votre profil

• Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine
• Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer la pression en service.
• Passionné(e) par la cuisine et attentif(ve) aux détails.
• Esprit d'équipe et leadership pour motiver et accompagner l'équipe.

Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !