Cuisinier restauration collective (H/F)

L'EHPAD de Lapalisse recherche 1 cuisinier (H/F).

Au sein d'une équipe de 13 personnes dont 4 autres cuisiniers, vous participerez à la production d'environ 900 repas par jour pour les résidents, ainsi que pour les crèches, les écoles et les repas à domicile du territoire.

Missions principales

• Vous assurez la préparation alimentaire, le conditionnement, le stockage et la distribution des repas tout en respectant la réglementation en hygiène alimentaire ainsi que les modes opératoires.

• Beaucoup de préparations sont effectuées et cuisinées sur place. Vous serez aussi amené(e) à réaliser ponctuellement des repas spéciaux ( gâteaux d'anniversaire, barbecues...).
• Horaires de travail: 6h30 à 14h.
• Travail un week-end sur deux.
• Salaire selon votre expérience et selon la grille de la fonction publique + Prime Segur+ Majoration des heures du dimanche et vous bénéficiez de 14 RTT.
• CDD de 12 mois. Possibilité de d'intégrer la fonction publique à l'issue de cette année en CDD.

Votre profil

Vous êtes titulaire impérativement du CAP/BEP cuisine ou du Bac Pro restauration. Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e)