Responsable de bar - CDI 39h (H/F)

Pour préparer sa saison d'hiver, la Brasserie Milord recrute un(e) RESPONSABLE DE BAR en CDI à partir du 1er Septembre. Rejoignez l'équipe d'une des adresses incontournables du centre-ville !

Vos missions

• Assurer la réalisation des boissons (cocktails, vins, softs, etc.) pendant le service.
• Gestion des commandes, du stock & relations fournisseurs.
• Animation de la carte du bar et cocktails en suggestions.
• Application des règles d'hygiène et entretien global vos postes de travail.
• Management d'un autre barman.
• Soutien au service en général (envoi des boissons, prise de commande au besoin, etc.).

Votre profil

• Vous avez déjà une expérience d'au moins un an sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez les grands classiques mais aimez également mettre en avant vos créations.
• Même lors de services importants, vous êtes constant(e) et rigoureux(eu)se dans l'exécution des boissons.
• Vous êtes solidaire avec l'équipe de salle et prêtez main forte volontiers en cas de besoin.

Les conditions

• CDI 39 heures
• Horaires en coupure. 2,5 jours de repos par semaine, consécutifs, fixes sauf exceptions. Travail le week-end & jours fériés.
• Rémunération : 2080 € à 2200 € par mois selon expérience.
• Envoyez-nous votre CV par mail, ou mieux, venez nous rencontrer directement à la Brasserie Milord ! A bientôt !