Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court.

Nous recrutons un cuisinier\cuisinière pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDI Intermittent scolaire.

Informations sur le poste

• Contrat : CDI Intermittent scolaire (travail uniquement pendant les périodes scolaires)
• Date de début : 1er septembre 2026
• Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27)
• Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine)
• Rémunération : 12.31€ brut de l'heure + 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
• Avantages : Repas, Accès aux prestations du CSE au bout d'un an d'ancienneté (carte cadeau de fin d'année, chèques vacances etc)

Missions

• Préparation des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour), principalement au poste des plats chauds, tout en pouvant intervenir également sur les entrées ou les desserts selon les besoins de la production.
• Aide à la réalisation de la plonge
• Participation aux inventaires
• Nettoyage des locaux et matériels de cuisine.
• Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité

Profil recherché

• Autonomie, rigueur et sens de la qualité
• Connaissance des normes HACCP
• Esprit d'initiative
• Expérience : minimum de 2/3 ans en restauration collective