Grillardin (H/F)

Crescendo recrute pour son restaurant d'Ancenis.

Votre mission

• Maîtriser les cuissons à la minute sur grill, plancha ou four, dans le respect des fiches techniques.
• Préparer et envoyer les viandes, poissons et autres grillades avec précision et efficacité.
• Veiller à la qualité, la cuisson et la présentation des assiettes avant envoi.
• Être à l'écoute du client, le conseiller et interagir avec convivialité au moment du service.
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la bonne tenue du poste grill.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.

Profil recherché

• Vous connaissez parfaitement les bonnes pratiques d'hygiène liées au domaine de la restauration
• Vous savez faire preuve d'adaptation et êtes attentif(ve)s à votre environnement.
• Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. De nature organisée, vous êtes efficace, accueillant(e) et avez le gout du travail en équipe.
• Vous serez amené(e) à travailler le soir et le Week-end