Chef Tandoor (H/F)

Le restaurant Le Kashmir cherche à intégrer un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) à son équipe dynamique.

Missions principales

• Préparer et cuire naan et roti.
• Maîtriser les techniques de cuisson au tandoor pour les grillades.
• Préparer et assaisonner les viandes et légumes
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer l'entretien et la propreté du poste de travail.

Profil recherché

• Expérience minimale de 2 ans en cuisine indienne ou dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de cuisson au tandoor et des épices indiennes.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.
• Sens aigu de l'hygiène et de l'organisation.

Contrat proposé

• CDI (Contrat à Durée Indéterminée) à temps plein (35 heures par semaine).
• Horaires : Services du midi et du soir, selon le planning du restaurant.
• Jours de travail : 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs ou non.