Technicien/ne qualité (H/F)

• Situé sur le secteur de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Fil'Mer est une entreprise familiale passionnée par les produits de la mer.
• De la fumaison à la surgélation, elle travaille en circuit court avec les pêcheurs locaux (notamment de l'Île d'Yeu) pour garantir une fraîcheur absolue.
• Forte de ses valeurs de cohésion, d'exigence et de passion, l'entreprise propose des gammes fraîches et surgelées reconnues en France
• Afin d'accompagner notre client, nous recherchons un(e) technicien(ne) qualité afin de compléter l'équipe qualité composée de 2 personnes actuellement.

Les tâches du poste

• Contrôler la conformité des produits
• Gérer les non-conformités
• Tester la fraîcheur et le goût des produits (tests visuels, odeur, goût)
• Valider les produits avant leur départ
• Vérifier le matériel de mesure (balances, thermomètres...)
• Effectuer des prélèvements et réaliser des analyses
• Gérer la traçabilité
• Faire des contrôles d'hygiène
• nettoyage dans l'atelier
• Appliquer et suivre le plan HACCP
• Sensibiliser les équipes aux règles d'hygiène
• Participer aux audits
• Horaires : 6h-15h, variables en fonction du planning (fléxibilité pour les urgences et astreintes ponctuelles)
• Taux horaire : En Fonction du profil
• Lieu: Givrand

=>Heures supplémentaires payées et majorées. Nous recherchons une personne de formation qualité ou agroalimentaire (Bac Pro à Bac +2)

les qualités attendues

• Connaissance approfondie des normes de sécurité sanitaire des aliments
• Rigueur et sens de l'observation
• Capacité d'analyse

Une première expérience en agroalimentaire exigée

Mes avantages

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission