Serveur / Serveuse (H/F)

Compétences attendues

Savoir-faire

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Prendre les commandes avec précision.
• Assurer un service en salle rapide et soigné.
• Débarrasser, dresser et redresser les tables.
• Préparer les boissons et les cocktails de la carte dans le respect des recettes.
• Maîtriser le plateau et le service à l'assiette.
• Utiliser une caisse enregistreuse et effectuer les encaissements.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maintenir la salle propre et organisée tout au long du service.
• Travailler efficacement en équipe avec la cuisine et les autres membres du personnel.
• Gérer les périodes de forte affluence en restant organisé(e).

Savoir être

• Être souriant(e), poli(e) et courtois(e).
• Avoir une excellente présentation.
• Être ponctuel(le) et fiable.
• Être dynamique et réactif.
• Avoir le sens du service client.
• Être autonome tout en sachant travailler en équipe.
• Faire preuve de rigueur et d'organisation.
• Garder son calme et son professionnalisme face aux imprévus ou aux réclamations.
• Être attentif aux détails et à la satisfaction des clients.
• Avoir une attitude positive et contribuer à une bonne ambiance de travail.