Boucher industriel (H/F)

• Mistertemp recrute pour son client une personne prête à se former dans le métier de Boucher
• Un métier concret, où on travaille avec ses mains et où on voit le résultat de ce qu'on fait, chaque jour.
• Un métier qui recrute, qui forme, et qui paie correctement, surtout quand l'engagement et la performance sont au rendez-vous.

Le parcours se déroule en 3 étapes

1. 1 semaine de formation théorique

• En salle - horaires : 9h / 17h
• Pour comprendre le métier, les règles, les gestes, et le cadre de travail.

1. 4 mois de formation pratique

• Sur le terrain, avec un formateur dédié - 13h30 / 21h30
• Vous apprenez les gestes techniques, les méthodes et les bons réflexes.

1. 8 mois en production accompagnée

• Travail posté - 13h30 / 21h30
• Toujours avec un collègue expérimenté à vos côtés pour monter en autonomie en toute sécurité.

Vos missions

Ce que vous apprendrez à faire

• Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porc
• Contrôler le bon fonctionnement et la propreté du matériel en début de poste
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Gérer les déchets liés à votre production et maintenir un poste propre et rangé
• Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie

Votre profil

Personne dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un métier dans un secteur qui recrute,

• Un intérêt pour les métiers de bouche
• Manutention manuelle de marchandises et déplacement de charges
• Bon niveau Français