Responsable de pôle - Boucherie (H/F)

Le (la) responsable de pôle prend en charge la gestion du pôle BOUCHERIE en assurant la relation client, la gestion des produits et l'animation de l'équipe.

Votre mission

• Le développement commercial
• o Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients
• o Participer à la définition des objectifs de CA et de rentabilité
• o Gérer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de
• recrutement, de fidélisation et de suivi
• o Mettre en œuvre toutes les actions commerciales pour satisfaire les clients
• Le marchandisage et l'animation d'équipe
• o Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes
• o Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et
• d'hygiène, la mise en rayon de produit (DLC, rotation des produits)
• o Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national et de
• tarification des produits
• o Assurer le développement des résultats du pôle tout en respectant les objectifs de
• CA, marge, démarque, taux de service .
• o Animer une équipe d'employé(e)s commerciaux