Second / Seconde de cuisine

Description du poste

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

• Participer à la préparation et à la réalisation des plats.
• Assurer la mise en place et le dressage.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du Chef.
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux.

Profil recherché

Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine est souhaitée. Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé et savez faire preuve de réactivité.