Chef de rang (H/F)

CHEF DE RANG - CDI

Le restaurant gastronomique de La Chartreuse du Bignac recherche un(e) Chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe de salle.

Vos missions

• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
• Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas
• Présenter la carte et les plats avec précision
• Prendre les commandes et assurer le suivi de votre rang
• Veiller au rythme et à la qualité du service
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la sommellerie
• Encadrer et accompagner les commis de salle
• Participer au rangement et à la préparation du service suivant

Nous recherchons une personne

• Souriante et attentive
• Organisée, rigoureuse et réactive
• À l'aise avec une clientèle exigeante
• Appréciant le travail en équipe
• Ayant une première expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme
• Avec un bon niveau d'anglais apprécié

Contrat : CDI

• Ce poste s'adresse à une personne souhaitant s'investir durablement dans l'établissement et progresser dans les métiers de la salle.
• Selon votre implication, vos compétences et votre capacité à encadrer l'équipe, le poste pourra évoluer vers une fonction d'Assistant Maître d'Hôtel.