Employé de restauration collective H/F

CRIT Castres recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un employé de restauration collective (H/F). Vous travaillez en horaires coupées et vous travaillez un week-end sur deux.

Au sein d'un EHPAD situé entre Castres et Revel, vos missions seront

• Assurer la mise en place et le service en restauration collective
• Participer à la préparation des plats chauds et froids
• Réaliser la préparation des mixés
• Respecter les régimes spéciaux
• Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de restauration
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration collective
• Titulaire d'un BEP/CAP en restauration ou équivalent
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches