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Préparateur de commande (H/F)

RESTAURANT DU COEUR DE LA VIENNE · Vienne, France

External listingtemporary7 days ago

About The Role

  • Mission principale
  • Assurer la préparation des commandes en respectant les procédures, les délais, la qualité, les règles d'hygiène et de sécurité. Contribuer au bon fonctionnement de l'activité.
  • Responsabilités et activités principales
  1. Préparation
  • Prélever les produits sur la chaînes de fabrication lorsque celle-ci sont éliminés par les opérateurs pour des raisons de non-conformité aux cahiers des charges (non commercialisables).
  • Procéder au regroupement de ces produits au poste de travail dédié.
  • Conditionner en emballage neutre sous films alimentaires et cartons
  • Etiqueter selon les procédures de traçabilité
  1. Gestion des stocks
  • Réaliser les opérations de rangement, et de stockage au lieu dédié.
  • Effectuer la mise à jour de la comptabilité des stocks.
  • Signaler les anomalies de stocks ou de produits.
  • Informer le Service Appros et siège qui est chargé de procéder à l'enlèvement.
  1. Manutention et conduite d'engins
  • Manipuler les colis, cartons et palettes dans le respect des règles ergonomiques.
  • Utiliser les outils de manutention (transpalette manuel ou électrique, chariot si CACES).
  1. Qualité et sécurité
  • Appliquer les procédures internes et normes qualité.
  • Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de sûreté du site.
  • Maintenir un espace de travail propre et organisé.

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