Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire..

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis
• Assurer la production en quantité (repas en volume)
• Veiller au respect des normes HACCP
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail
• Adapter les préparations selon les régimes alimentaires spécifiques

• Horaires généralement en journée (7H/14H ou 8H/15H )
• Travail possible le week-end selon planning
• Rémunération selon profil et expérience
• Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum souhaité)
• Première expérience en restauration collective appréciée
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Capacité à travailler en équipe et en autonomie
• Rigueur, organisation et sens du service