DEMI-CHEF(FE) DE PARTIE (H/F)

Nous recherchons, pour la fin de la saison, un.e demi-chef.fe de partie tournant. Il/Elle sera en charge de la mise en place, de la réalisation et de la présentation des plats froids/chauds au restaurant.

1- Activités

Mise en place du service

Dressage

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion du stock et des commandes
• Entretien des équipements
• 2- Qualités
• Méthodique et organisé

Autonome

• Bon communiquant
• Connaissance des normes d'hygiène
• 3- Profil recherché
• Formation en cuisine
• Une expérience réussie au même poste
• 4- Conditions du poste
• Contrat du 24 août à début Novembre
• 2 jours de repos hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demi-journées)

Logement

Repas sur heures travaillées (midi ou soir)