Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

• Au sein d'un EHPAD accueillant 62 personnes, vous devrez assurer la préparation des repas de l'ensemble des résidents au
• sein d'une cuisine centrale.
• Vous serez intégré(e) au sein d'une équipe composée de 3 cuisiniers(ères) et 2 aides-cuisine.

Compétences recherchées

• production culinaire
• dressage de la préparation
• entretien du matériel et des locaux
• gestion des stocks et des commandes
• application des règles d'hygiène et de sécurité : connaissance de la norme HACCP

• Les horaires du poste sont : matin 7h-14h ou soir : 13h-20h, sans coupure.
• Vous ne travaillerez qu'un seul week-end sur 3 avec les horaires du matin.
• Salaire brut : 1900€ auxquels s'ajoute indemnités sujétion, indemnité pour travail dimanche et jour férié, indemnité congés payés