Commis / Commise de cuisine confirmé (H/F)

• Nous recherchons notre Commis / Commise de cuisine confirmé(e) H/F pour notre brasserie située à 50 mètres de la Tour LUMA.
• Vous intégrerez une équipe joviale et travaillerez en collaboration avec notre chef de cuisine et notre pâtissier quatre jours par semaine.

Vos missions seront les suivantes

• Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, les vérifier (gustation, analyse, rectification)
• Contribuer à l'évolution des plats proposés
• Sélectionner des produits / gestion de son poste chaud & froid
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire