Commis de cuisine (H/F)

Royal Buffet 131 à Marseille est un restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique, présent dans plusieurs villes françaises. Nous offrons une expérience culinaire unique avec un large choix de plats en formule à volonté, garantissant satisfaction et qualité à nos clients.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un/une Commis cuisine

Responsabilités

• Réaliser des préparations de dessert/pâtissier
• Confectionner et dresser les desserts en conformité avec les fiches techniques ou les recettes du chef de cuisine
• S'assurer que les recettes et quantités soient dument respectées
• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine et plus généralement de l'établissement, notamment les normes HACCP
• Participer au nettoyage et entretien des locaux de cuisine et des réserves (y compris réfrigérateurs, chambres froides.).

Exigences

• Vous avez déjà une expérience avérée en tant que commis de cuisine
• Vous connaissez les produits et l'utilisation des équipements de cuisine
• Vous appréciez travailler en équipe et avez un esprit d'entraide
• Vous avez de bonnes capacités d'organisation
• Vous êtes ponctuel, sérieux et dynamique
• Vous vous adaptez facilement et êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires