Aide-charcutier / cuisinier (H/F)

Dans le cadre d'un départ en retraite, l'entreprise "Les Deux Chefs", spécialisée en cuisine, charcuterie et traiteur à Châteaubriant, recrute un aide-charcutier / cuisinier (H/F).

Missions principales

• -Découpe et préparation de viande de porc
• -Fabrication de produits charcutiers : saucisses, boudins, chipolatas, merguez, pâtés, rillettes, etc
• -Utilisation d'outils professionnels : couteaux, désosseurs, trancheurs, scie à os
• -Préparation et mise sous vide des commandes
• -Prise de commandes clients
• -Nettoyage et entretien de la zone de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

• -Débutants acceptés avec une base en charcuterie.
• -Formation prévue à l'embauche.

Horaires

• Du mardi au vendredi : 5h00 - 13h30.
• Poste à pourvoir dès septembre