Chef Cuisinier népalais et indien (H/F)

Nous recrutons Chef(fe)s cuisinier.ere pour notre sites basés à Ivry Sur Seine(94200)

Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en cuisine, avec une spécialisation dans la gastronomie népalaise et indienne, notamment dans la préparation de Mo Mo, Chowmin, Tandoori et divers currys.

Vos compétences doivent inclure

• La maîtrise des cuissons au Tandoor,
• La préparation de raviolis népalais (Mo Mo),
• L'élaboration de marinades,
• La mise en place et la préparation complète des plats, des entrées aux desserts.
• Vous serez également amené(e) à participer à la création et à l'évolution de la carte, en proposant des recettes innovantes et authentiques.
• Si vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle, créatif(ve) et motivé(e) à rejoindre une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous !