Boulanger / Boulangère

• Nous recherchons un boulanger en CDI à temps plein.
• Pour la préparation et cuisson des baguettes et pains spéciaux selon les recettes et standards de qualité de l'entreprise.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement.
• Entretien et nettoyage du matériel et des locaux.

Profil recherché

• CAP de Boulangerie
• Expérience exigée : 2 ans minimum en tant que boulanger.
• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
• Sens de l'organisation et respect des horaires.
• Horaires : 4h à 12h
• Travail en semaine et éventuellement le week-end selon l'organisation de l'entreprise.