Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Missions principales

• Maîtriser les techniques classiques de pâtisserie (pâtes, crèmes, nappages).
• Confectionner des éclairs, tartes, flans, bûches de Noël, gâteaux d'anniversaire, brioches, croissants.
• Préparer des produits salés : tartines, pizzas, quiches.
• Assurer des horaires de nuit, ainsi que le week-end (samedi et dimanche).

Profil de poste

• Expérience en pâtisserie et en production salée.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en horaires décalés (nuit et week-end).