Boucher Adjoint H/F (H/F)

O'HALLES, magasin de proximité, spécialiste des produits frais, recherche un boucher adjoint, H/F,

Vos missions, en collaboration avec le responsable du rayon, seront

• La préparation des produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des règles établies.
• L'élaboration des préparations bouchères.
• Le déchargement et le contrôle des marchandises
• L'application des procédures et directives de travail interne (suivi, traçabilité, DLC...)
• Le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'alimentation
• La mise en barquette et l'étiquetage des produits
• Le conseil et la vente des produits à notre clientèle
• De garantir la présence des produits en quantité et qualité dans votre rayon et de veiller à la bonne rotation des marchandises.

• Vous participerez au développement de l'activité du rayon, à la fidélité des clients, grâce à votre bonne humeur quotidienne et votre connaissance produit.
• Vous seconderez votre responsable dans la gestion commerciale : gestion des stocks, gestion des marges, réalisation des inventaires, commandes et livraisons des marchandises.
• Vous accompagnerez également votre responsable dans la gestion administrative (mise en place des plannings, des horaires, de l'organisation du travail, de la gestion des absences )

Profil

• Nous recherchons une personne de formation minimum CAP Boucher.
• Vous disposez d'une première expérience dans le métier et avez le goût des responsabilités.
• N'hésitez pas à nous adresser votre candidature, une formation et un suivi sont assurés par le responsable du rayon.

Informations complémentaires

• CDI - 38 heures hebdomadaires
• Prime vendeur(se) mensuelle, calculée suivant les pourcentages de progression et les marges réalisées.