Chef (fe) de cuisine (H/F)

Restaurant style Bistrot, brasserie moderne en centre ville de Montauban recherche

• Un(e) chef(fe) de cuisine
• Vous travaillerez à temps plein du mardi au samedi pour les services du midi et du soir.
• Repos dimanche et lundi + 1 demi journée dans la semaine à définir.
• Cuisine traditionnelle .
• -Avoir la maitrise de l'HACCP
• -Passer les commandes auprès des fournisseurs
• -Gérer les stocks
• -Gérer une équipe
• -Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de salle
• Être force de proposition pour l'élaboration de la carte en accord avec le gérant.