Cuisinier / Cuisinière H/F

Recherche Cuisinier / Cuisinière pour venir en soutien au chef de cuisine. Vous travaillerez des produits frais et une carte proposant des recettes italiennes.

Vos missions

• élaborer les plats de la carte dans le respect des règles sanitaires alimentaires
• réaliser les recettes définies
• Connaissance des normes HACCP,

• Vous devez être en mesure de gérer les "coups de feux" pour le rush du samedi.
• Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine en étant autonome sur votre poste.
• Vous serez amené à connaître les recettes de base, maîtriser les différentes cuissons et savoir respecter les techniques de productions.
• Établissement ouvert du lundi au samedi et fermé tous les soirs à 20H. Poste en longue.