Chef de partie (H/F)

Le Domaine Utah Beach recherche un Chef de partie H/F jusqu'à fin septembre.

Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour missions

• Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie
• Maîtriser les règles HACCP
• Travailler en bonne entente avec la salle.
• Savoir tenir son poste
• Accompagner le demi chef de partie et les commis.
• Être méticuleux sur le dressage des assiettes
• Partager son expérience et faire des propositions en lien avec la philosophie de l'établissement (produits frais, locaux et de saison)

• Nous cherchons une personne organisée, efficace, aimant travailler en équipe et ayant le sens du détail et de la qualité.
• 2 jours de congés par semaine.
• Contrat évolutif.
• Hébergement possible.