Commis de Cuisine (H/F)

• L'HÔTEL DU GOLF DE L'AILETTE RECRUTE
• Commis de cuisine (H/F) - CDI 30 heures
• Chamouille (02) - Hôtel du Golf de l'Ailette****
• Prise de poste : Immédiate

CDI

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Rejoignez notre brigade !

Situé au cœur d'un environnement naturel d'exception, l'Hôtel du Golf de l'Ailette**** et son restaurant panoramique l'Albatros recrute un Commis de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe.

Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la préparation et à la réalisation de notre offre de restauration dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

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Vos principales missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son équipe, vous aurez notamment pour missions de

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Préparer les matières premières (épluchage, taillage, mise en place.).
• Participer à la production et au dressage des plats.
• Assurer le réapprovisionnement des postes de travail.
• Participer au bon déroulement des services.
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé tout au long de la journée.
• Nettoyer le matériel et les locaux conformément au plan de nettoyage.
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et les procédures de sécurité.

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• Profil recherché
• Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou en hôtellerie.

Vous êtes

• Organisé(e)
• Rigoureux(se)
• Dynamique
• Réactif(ve)
• Polyvalent(e)
• Soucieux(se) de la qualité et de la propreté

• Vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie dans la gestion de votre poste de travail.
• Vous serez accompagné(e) au quotidien par un membre expérimenté de la brigade, tout en étant capable d'assurer vos missions avec sérieux et efficacité.
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• Nous recherchons avant tout
• Une personne motivée
• Une personne impliquée
• Une personne respectueuse des règles d'hygiène
• Une personne souhaitant progresser au sein d'une équipe bienveillante
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• Conditions du poste

Contrat : CDI

• Temps de travail : 30 heures par semaine
• Rémunération attractive selon compétences
• Convention collective : Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR)
• Lieu de travail : Hôtel du Golf de l'Ailette - Chamouille (02)
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• Pourquoi nous rejoindre ?

• Une équipe à taille humaine.
• Un environnement de travail agréable au bord du lac de l'Ailette.
• Un accompagnement dès votre arrivée.
• Des missions variées et responsabilisantes.
• Une expérience enrichissante dans un établissement hôtelier 4 étoiles.