Rôtisseur / Rôtisseuse (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement un(e) rôtisseur (rôtisseuse).

Les Rôtisseries Montaigne, située à Aix-en-Provence, propose des poulets rôtis Fermiers Label rouge ou Bio ainsi que des viandes et accompagnements savoureux, cuits au feu de bois, disponibles à emporter, en livraison ou sur place, tous les jours de l'année.

Vous serez en charge du bon fonctionnement du four à bois de la rôtisserie,

De l'entretien de ce dernier (du démarrage jusqu'à l'arrêt),

Du nettoyage de celui-ci,

De la bonne cuisson de tout type viande (Poulet, Porc, Agneau),

De la préparation des commandes pour emportés et livraisons,

De l'accueil et de l'encaissement des clients .

Vous travaillerez en 35h le samedi et le dimanche aussi car nous sommes ouverts 7j/7.

Les jours de repos seront déterminés au choix du collaborateur le jour de votre entretien.

En fonction des horaires, merci d'être PARFAITEMENT autonome dans vos déplacements.

Les qualités à avoir

• être accueillant, souriant et motivé.
• Profil employé de restauration apprécié
• Débutant accepté