Commis / Commise de cuisine

Dans le cadre de la saison estivale et afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e) pour accompagner notre activité durant la période de forte affluence. (POSSIBLE EN EXTRA)

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

• Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes, préparation des garnitures).
• Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les consignes du Chef.
• Dresser les préparations avant le service.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
• Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Réceptionner et ranger les livraisons.
• Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail en équipe.

Profil recherché

• Une première expérience en cuisine.
• Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) appréciée.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
• Dynamisme, ponctualité et motivation.

Conditions

• Logement sur place possible