Cuisinier / Cuisinière

• Le Restaurant A l'Aigle de Folgensbourg recherche un Cuisinier / Cuisinière passionné(e) pour rejoindre son équipe.
• Restaurant traditionnel renommé, l'établissement est reconnu pour l'excellence de ses produits et la qualité de son service client.
• En tant que Cuisinier / Cuisinière, vous serez , créateur de saveurs et d'expériences culinaires, au cœur de l'art gastronomique.
• -Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
• -Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• -Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• -Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
• -Vous pouvez être amené à concevoir de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
• -Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace est une priorité.

Profil recherché

• Expérience confirmée d'au moins 2 ans sur un poste similaire dans un restaurant traditionnel.
• Excellentes compétences en communication.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Sens aigu du professionnalisme et de l'attention aux détails.
• Disponibilité pour travailler en moyenne 169 heures par mois.

Qualités personnelles

• Dynamique, souriant(e) et à l'écoute des clients.
• Ponctuel(le), fiable et engagé(e) envers la qualité du service.
• Capacité à travailler en équipe et à contribuer à une atmosphère de travail positive.

Nous offrons

• Un environnement de travail professionnel, respectueux et inclusif.
• La possibilité de faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence.
• Des conditions de travail attractives et une rémunération compétitive, conformes aux normes du droit du travail.
• Une politique de non-discrimination et d'égalité des chances pour tous les candidats.
• Une période de formation et de tutorat pour faciliter votre intégration et des procédures de l'établissement.
• Nous sommes impatients de vous rencontrer et de discuter de la manière dont vous pouvez contribuer à notre équipe.