Ouvrier(e) de chai pour vinification vendanges 2026 (H/F)

Les vignobles Haverlan

Vignoble familiale, les vignobles Haverlan sont un ensemble de propriétés sur les appellations Graves et Pessac-Léognan.

Au total, ce sont environ 90ha cultivés et vinifiés afin d'élaborer différents vins (rouge, blanc et rosé). C'est également 6 hectares en agriculture biologique qui seront vinifiés pour la première fois cette année.

L'établissement recrute un(e) ouvrier(e) de chai pendant la période de vinification au sein de notre équipe à partir du 24/08/2026:

• Réception des vendanges
• Levurages, remontages.
• Suivis analytiques des fermentations
• Ecoulages, pressurages .

De façon générale, participation et suivi de la vinification en lien avec les responsables techniques jusqu'à la stabilité du produit, participation à tous les travaux de chai liés à la vinification.

Le chai de vinification se trouve sur la commune de saint Médard d'Eyrans

35H hebdomadaire + heures supplémentaires potentielles