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Second / Seconde de cuisine (H/F)

TRADICOTTE · Lot-et-Garonne, France

External listingfull-time12 days ago

About The Role

  • ***Poste à pourvoir dès que possible***
  • L'Atypik "Chez les filles" recrute un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et engagé pour contribuer à la création de plats savoureux et à l'expérience culinaire de nos clients.
  • Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'un restaurant traditionnel situé sur la charmante place du village de Vianne.

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous aurez pour missions

  • Préparation et cuisson : Élaborer des mets savoureux selon un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement.
  • Coordination d'équipe : Superviser et coordonner l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
  • Mise en valeur des plats : Assurer un dressage soigné et esthétique des plats, en respectant les techniques de décoration.
  • Gestion des stocks : Gérer les approvisionnements et les stocks nécessaires à la réalisation des mets.
  • Créativité culinaire : Participer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
  • Propreté et organisation : Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Conditions

  • Temps plein : 39 heures par semaine, horaires à définir.
  • Temps partiel possible
  • Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et contribuer à une expérience culinaire inoubliable, envoyez-nous votre candidature par e-mail dès aujourd'hui !

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