Pâtissier Tourier / Pâtissière Tourière (H/F/X) (H/F)

Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Pâtissier(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 6 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, vous maitrisez les techniques et les procédés de fabrication. vous êtes autonome, Rejoignez notre équipe.

Vos missions

• Fabriquer les viennoiseries et les gâteaux de voyage (40% de la charge de travail),
• Réaliser les tartes, les préparations a base de pâte à choux et les entremets (45% de la charge de travail),
• Faire le snacking (3% de la charge de travail),
• Entretenir et nettoyer les équipements, machines et locaux pour respecter les normes d'hygiène. (5% de la charge de travail),
• Gérer les stocks dont DLC, les commandes de produits de base et les livraisons (5% de la charge de travail),
• Mettre en œuvre de nouvelles créations
• Encadrer un apprenant
• Type de contrat : CDI.
• Date de début : septembre 2026.
• Localisation : Evran (22).
• Horaires : 6h - 13h ajustable selon les contraintes de chacun
• Repos : Mercredi et Dimanche (à l'exception de 2 jours fériés et de 2 Dimanches par an)