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MD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MAISON DE RETRAITE LES CAPUCINES-EHPAD · Vienne, France
About The Role
Nous recherchons notre Cuisinier/ière H/F sur poste vacant.
Vos missions
- Préparation des repas (froid et chaud),
- Dressage d'assiettes
- Gestion des stock et marchandises,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité,
- Contrôles DLC, températures...,
- Entretien de la salle et du matériel,
- Connaitre les différentes techniques culinaires
- Connaitre les modes de conservation des produits frais
- Travail un w-e sur 3
- Horaire du matin ou du soir
- Poste en tant que contractuel.
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