Manager Responsable Salle (H/F)

Poste stratégique au sein du restaurant, vous êtes le relais opérationnel de la direction et garant(e) de la qualité de l'expérience client comme du bon fonctionnement des équipes.

Vos missions

• Piloter les services en salle et garantir un haut niveau de qualité.
• Recruter, former, accompagner et animer l'équipe de salle.
• Mettre en place des procédures favorisant une organisation efficace, la qualité de vie au travail et la prévention des risques.
• Assurer la mise en œuvre de la stratégie du restaurant et être l'interlocuteur privilégié de la direction.