Barista (H/F)

• Vous avez moins de 30 ans ( ou plus de 30 ans et êtes bénéficiaire de la reconnaisance de travailleur handicapé) et vous souhaitez vous former par le biais de l'apprentissage.
• Vous alternerez périodes en entreprise et période en centre de formation.

Vos missions

• Accueillir et informer la clientèle et proposer de la vente additionnelle
• Préparer les boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
• Préparer, cuire et vendre les pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
• Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
• Nettoyer le point de vente et entretenir de façon permanente les zones de production et de consommation
• Ranger la réserve
• Réceptionner et stocker les commandes
• Procéder à l'encaissement