CUISINIER (H/F)

Vos missions

• Elaborer les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène et les fiches techniques
• Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine
• S'assurer de la qualité de la marchandise et des matières premières
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
• Respecter les consignes de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks des denrées

Profil/compétences

• Expérience professionnelle sur un poste similaire
• Maîtrise de la manipulation des aliments
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP)
• Rigoureux, esprit créatif
• Idéalement une formation de niveau BEP/CAP/ BTS Hôtellerie Restauration ou Bac Pro restauration/ Bac technologique hôtellerie.