Cuisinier/cuisiniere (H/F)

Poste à pourvoir à partir du lundi 24 aout.

Activités

• Participer en collaboration avec l'infirmière à l'élaboration des menus
• Gérer les stocks et les commandes en lien avec la directrice
• Cuisiner des fruits et légumes frais bio, viande
• Réceptionner des commandes et vérifier l'état de la commande
• Nettoyage de la cuisine dans sa globalité
• Plonge
• Possibilité de participer à la mise en place d'atelier cuisine avec les enfants et l'équipe
• Faire la traçabilité

Capacités et qualités

• Connaitre les produits et les quantités nécessaires et s'adapter au public
• Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
• Connaitre les techniques de confection des plats, plats témoins
• Connaitre les régimes spécifiques de chacun
• Créativité pour faire découvrir les nouvelles saveurs aux tout petits

Descriptif du poste

• 35h
• Horaires : 8h/15h30
• Site : crèche Le Petit Prince Beauzelle
• CE
• Tickets restaurant
• Salaire : 1882.88 euros mensuel brut
• 5 semaines de congés
• A 5 minutes à pied de l'arrêt du tramway