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L'
Cuisinier (H/F)
L'OBEN · Marne, France
About The Role
Vous secondez le cuisinier en poste sur les missions principales
- Préparation : Réaliser les mises en place (découpe, préparations de base, sauces).
- Production : Assurer la cuisson et le dressage des plats chauds et froids pendant le service.
- Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes HACCP (nettoyage, traçabilité, conservation).
- Gestion : Participer à la réception des marchandises et au rangement des stocks.
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