Plongeur (H/F)

L'Univers M. CHAPOUTIER s'est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro.

Nous recherchons notre Plongeur F/H en CDI pour assurer la plonge de notre restaurant bistronomique.

Vous aurez pour missions

• Entretien des espaces communs : nettoyage et désinfection des parties communes (couloirs, vestiaires, sanitaires etc.) et veiller à la propreté des sols et surfaces,
• Plonge : lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine,
• Préparation des ingrédients pour la cuisine : épluchage et taillage des légumes selon les consignes des cuisiniers et mixage des préparations,
• Soutien à l'équipe de cuisine,
• Gestion des stocks et du matériel : signaler tout matériel défectueux ou toute rupture de stock (éponge, liquide vaisselle, sacs poubelle etc.) et ranger correctement le matériel après utilisation.

• Idéalement doté d'une premier d'une première expérience similaire, vous êtes une personne polyvalente. Vous faites preuve d'initiative et appréciez le travail en équipe.
• Rémunération : à définir selon profil
• Organisation du travail : 2 services en continu, 3 en coupure
• Avantages : 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi), repas sur place.