Boulanger / Boulangère (H/F)

• Nous recherchons un/une boulanger(e) passionné(e) pour notre boulangerie pâtisserie artisanale située à Mollégès (13).
• Vous êtes sérieux(se), autonome avec le goût du travail bien fait.

Vos missions seront les suivantes

• Préparer et façonner une variété de pains au levain
• Contrôler le processus de fermentation et la cuisson afin de garantir une qualité constante
• Collaborer avec l'équipe pour suivre les délais de production et assurer le réapprovisionnement auprès de la clientèle.
• Assurer le propreté et l'hygiène du laboratoire, des machines et ustensiles.

Ce qui fait de vous le candidat idéal

• Expérience avérée en boulangerie, avec de le gout du travail bien fait et soigné.
• Connaissance approfondie des techniques de boulangerie, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
• Travailler de manière efficace dans un environnement dynamique.
• Travailler de manière autonome et en équipe.

• Ce poste est à pourvoir avec un contrat à durée indéterminée.
• Pour ce poste une expérience similaire d'au moins 5 ans minimum sera exigée.
• Passionné par l'art de la boulangerie, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et vous épanouir à la création de bons produits, nous serions ravis de vous accueillir.
• Tous les renseignements quant à votre poste seront définis lors d'un entretien.
• Nous vous proposons un contrat avec 2 jours de repos consécutifs.
• Salaire motivant à définir suivant expérience
• Avantages : Mutuelle, Prime