Chef de cuisine H/F (H/F)

Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

• Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à

• Piloter l'ensemble de l'activité de la cuisine
• Manager et accompagner l'équipe de cuisine
• Garantir la qualité et la régularité des plats
• Assurer la gestion des commandes et des stocks
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil

• Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), capable de manager une équipe de cuisine et d'accompagner son équipe dans l'exigence et la régularité
• Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine
• Leadership et capacité à manager une équipe
• Organisation et rigueur
• Sens du produit et du travail bien fait
• Esprit d'équipe

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale.
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe.
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
• Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons

• Poste agent de maîtrise avec salaire fixe et variable.
• Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée.

Conditions de travail

• 42h par semaine,
• 2,5 jours de repos hebdomadaires
• Amplitude horaire : 10h00 - 22h00
• Vous devez être en capacité de vous déplacer de manière autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail et en repartir (plus de transports en commun les soirs).

• Prévoir une formation de 5 semaines dans un restaurant pilote (dép 31) en amont de la prise de poste.
• Si votre candidature est retenue vous serez invité(e) à participer à une réunion d'information collective suivie d'un entretien individuel, le tout fin septembre 2026.
• Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH.